Egipto es un
país predominantemente agrícola, donde un 42% de la mano de obra está vinculada
a la agricultura o la ganadería.
Los rendimientos de las explotaciones
agrarias están entre las más altas del mundo. Egipto es el productor más
importante de fibra de algodón. La producción anual de algodón a comienzos de
la década de 1990 fue de 294.000 t. Los rendimientos de maíz están también
entre los más altos del mundo, con una producción anual que alcanza los 5,2
millones de t. Otros cultivos importantes son la caña de azúcar (3,1 millones
de t), trigo (4,4 millones de t), arroz (3,1 millones de t) y tomates (1,5
millones de t). También se producen sandías, mijo, cebada, cebollas, verduras,
cítricos, mangos, dátiles, higos
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